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为什么一家公司想要卖寄生虫卵作为食物

德国政府正在考虑批准一种食物成分,大多数人尽量避免:寄生虫卵。

新西兰 消费者保护和食品安全联邦局正在评估由鞭虫(Trichuris suis)鸡蛋组成的产品的安全性,新科学家 8月7日报道。如果批准,鸡蛋将作为食品成分出售。

由泰国制造的Tanawisa公司生产的产品将被出售在含有2,500个鸡蛋的小瓶中,可以添加到食品或饮料中。它于2012年在泰国被批准出售。

该公司认为寄生虫感染可能具有一些健康益处,例如降低某些自身免疫性疾病如克罗恩病的风险。Tanawisa因其寄生虫不能在人类中生存和繁殖而选择其产品的猪鞭虫。(根据疾病控制和预防中心的数据,人类鞭毛虫Trichuris trichiura被称为Trichuris trichiura,并且可能导致症状包括严重的铁缺乏症和儿童慢性生长)。

有专家驳斥了用寄生虫自传感觉是个好主意。

例如,“波士顿环球报”(Boston Globe)表示,2013年,制药公司Coronado Biosciences(现称为Fortress Biotech)宣布,使用猪鞭卵治疗克罗恩病的临床试验失败。

“在我看来,蠕虫疗法属于与自闭症的螯合疗法相同的假科学崇拜疗法,”在德国批准这种产品将是一个“愚蠢的想法”,热带国家热带学校院长Peter Hotez博士德克萨斯州贝勒医学院的医学教授告诉新科学家。(螯合治疗是一种有争议的技术,其中有害重金属从人的血液中除去。)

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